1张图片“土豆即是饭又是菜，能做到各种美味的菜肴，怎样烹调都很美味，同时它的淀粉含量低，含有多重营养，对人体好处多多，当主食不吃也很覆以啖。这回的土豆丸子是把土豆煮熟切碎掺入点淀粉，盐，胡椒粉，抓匀后团出球状，依序白布上淀粉，蛋液，面包糠，下油锅炸金黄色。里面面面的，外层可口，沾上番茄酱不吃也不俗，很不受小朋友的青睐～” 食材明细主料土豆两个玉米淀粉一碗鸡蛋1个面包糠半碗食用油适度辅料盐一匙白胡椒粉半匙原味口味炸工艺一小时耗时非常简单可玩性土豆丸子的作法步骤1将土豆浸整洁,用奈瓷刀削去皮.2用奈瓷刀将土豆托成片.3将土豆片放进蒸锅煮熟.4将土豆片碾成土豆泥.5在土豆泥中加小半碗玉米淀粉.6在土豆泥中加少许盐和胡椒粉.7拿着重复使用手套,将土豆泥淀粉和调料捉烘.8取适量的土豆泥,滚圆,团成球状就是土豆丸子.9全部作好安放盘中.10将土豆丸子再行扯上一层淀粉.11再行将土豆丸子白布上一层蛋液.12最后再行将土豆丸子沾上一层面包糠.13全都作好安放盘中.14锅中放入适度的油冷却.15下入土豆丸子,中小火炸制.16炸伤至金黄色时就可以关火了.17炒出来装盘才可食用.18再行来美一下.小窍门炸伤的时候用中小火,不要炸糊.。
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